Nou enotast per redescobrir els vins del territori

El veïnat té una nova oportunitat de redescobrir els vins del territori amb el tast de vins que el Consorci de Promoció Enoturística del Territori DO Alella i l’Ajuntament han organitzat el 12 de novembre a la Masia El Molí.

La iniciativa forma part del Cicle Enotastos i a Montornès és la quarta vegada que s’hi realitza.

Qui hi assisteixi podrà tastar alguns dels vins del territori, acompanyats de diverses tapes que l’alumnat de l’Escola d’Hoteleria del Vallès Oriental (EHVO) prepararà per a l’activitat.

La sommelier Rebeca Ruiz, experta en vins de la DO Alella, conduirà el tast.

L’organització posarà a la venda un màxim de 26 entrades, amb un preu de 15 euros cadascuna. Caldrà fer-ne la reserva a partir d’aquest dilluns al web entrades.montornes.cat

L’enotast del 12 de novembre en detall

Tapes:

• Trio de marinats amb vinagreta DO Alella
• Crema de carbassa, taronja i bolets
• Caneló de col amb el seu brou
• Estofat de fruits vermells amb sorbet d'escumós DO Alella

Vins:

• Foranell del Celler Quim Batlle
• Castellruf del Celler Masia Can Roda (vi dolç)
• Garnatxa negra del Celler Bouquet d'Alella
• Aus Bruant del Celles de les Aus