Enotast de vins de la DO Alella a Montornès

El cicle del Consorci de Promoció Enoturística del territori DO Alella farà una darrera parada a Montornès aquest 2025. Serà el dijous 20 de novembre, a les 19 h, a l’Aula Restaurant de l’Escola d’Hoteleria del Vallès Oriental, situada a la Masia El Molí.

A partir de les 19 h, el públic podrà tastar fins a quatre vins del territori amb maridatges treballats per l’alumnat de l’escola. El sommelier Josh Vidal guiarà l’Enotast i explicarà les particularitats de cada vi.

Les entrades són limitades i tenen un preu de 20 euros cadascuna. Estan disponibles al web adjunt a la notícia.

L’Enotast del 20 de novembre, en detall

Vins:

• Orígens blanc
• Bouquet Alella
• Quim Batlle
• Puput del Celler de les Aus

Tapes:

• Rissoto de safrà
• Bisqué de crancs de mar i rap
• Terrina de porcell i coca d´escalivada
• Pannacota i textures de xocolata