Enotast de vins de la DO Alella

El cicle del Consorci Enoturístic de la DO Alella tornarà a fer parada a Montornès el 18 de maig.

A les 18 h, l’establiment La Gourmet-Teca acollirà un tast de vins del territori amb dues tapes per maridar-los. Els i les assistents podran degustar un AUS Rosé Pét-Nat del Celler de les Aus i un Pansa Blanca Muscat de Can Roda. Per acompanyar-los, l’equip de La Gourmet-Teca elaborarà un carpaccio de carbassó marinat amb vinagreta i pinyons, així com un tataki de tonyina amb sèsam, vinagreta de soja dolça i flors.

El sommelier Enric Espinosa guiarà l’Enotast i explicarà les particularitats de cada vi. En pocs dies, les entrades (amb un preu de 8 euros cadascuna) han quedat exhaurides.